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かにかきの宴

 今年の「かにかきツアー」の宿泊地は、いつもの「但馬長寿の郷」(養父市)のロッジではなく、初めて「日時計の丘公園」(西脇市)のコテージ。

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舟盛り
 日本海の海の幸のお造り。鯛、鰤、まぐろ、いか、たこ、ほたて…等々、盛り沢山。

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焼きガニ
 日本海(香美町香住)から調達のカニ。

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蒸しガキ
 瀬戸内(たつの市室津)から調達のカキ。

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広島風お好み焼き
 作成はMako-chan。これは1枚目。2枚目の方が上手にできた。
 このほか、当然、メインディッシュのかにすき、雑炊と続いたが写真撮るのを忘れた。

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大橋ラーメン
 翌日(2月8日)の朝食は、コテージで調理した「大橋ラーメン」。朝からラーメンも何だかなぁと思ったが、とてもおいしかった。調理した871さん、ごちそうさま。

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コテージ
 部屋は、「長寿の郷」のように宴会向きにはできていない。でも今年は13人と少なかったのでコンパクトにまとまった。



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集合写真
 宴の翌朝撮った集合写真。撮影:まきちゃん(セルフタイマー使用)。震災当時の国土交通省1名、兵庫県7名、東京都2名、神奈川県3名、総勢13名。
まいじょ * 旅行 * 17:49 * comments(0) * trackbacks(0)

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