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明石界隈

 今回の「かにかきツアー」の集合場所は、明石駅。さっそく、明石焼を食べに街にくりだす。(2月7日昼)

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明石・魚の棚商店街
 有名な明石の鯛や蛸など「前もの」の鮮魚、乾物、加工品を扱う店、飲食店がびっしりと並ぶ。

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商品例(1)
 はまぐり、しゃこ、太刀魚、サーモン、ぶり…etc.

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商品例(2)
 鯛、焼あなご、さわらや赤魚の味噌漬け…etc. 各店は他品種を少量ずつおいている。

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商品例(3)
 蛸や貝の煮物もおいしそう。

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ギャラリーであい
 魚の棚商店街の中ほど、この店で明石焼をいただく。店内には、オーナー家族の作品のギャラリーがあるなど、面白い店。

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明石焼
 熱々でふわふわのたこ焼を出汁につけて食べる。ビールによく合う。同じ味に飽きてきたら、酢づけ生姜を入れて変化をつけるとよいらしい。
まいじょ * 旅行 * 17:39 * comments(0) * trackbacks(0)

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